杭州酱鸭（杭州酱鸭新大康） - 鸿海伟业生活资讯网
- 1、杭州酱鸭的 *** *** 杭州酱鸭的做法与窍门
- 2、酱鸭是哪个地方的
- 3、酱鸭几月份可以做
- 4、杭州酱鸭的做法和配方是什么？
-
成贵高铁 - 鸿海伟业生活资讯网
-
向日葵开放时间 - 鸿海伟业生活资讯网
-
车辆过户费用（夫妻间车辆过户费用） - 鸿海伟业生活资讯网
-
lol排行榜 - 鸿海伟业生活资讯网
-
西安旅游攻略3日游（西安旅游攻略3日游路线） - 鸿海伟业生活资讯网
-
普照寺（普照寺 青城山） - 鸿海伟业生活资讯网
-
眉山公积金 - 鸿海伟业生活资讯网
-
乒乓球拍排行榜（乒乓球拍排行榜2020） - 鸿海伟业生活资讯网
-
时尚姐妹花（时尚姐妹花图片） - 鸿海伟业生活资讯网
-
济南的山 - 鸿海伟业生活资讯网
本文目录一览：
杭州酱鸭的 *** *** 杭州酱鸭的做法与窍门
1、用料：鸭肉2500克、食盐50克、酱油1500克、葱5克、姜5克、白酒15克、白糖 10克。
2、做法：将鸭宰杀，洗净后斩出鸭掌用小铁钩勾住鸭鼻孔，挂在通风处晾干。
3、将精盐，火硝拌匀，把鸭身外均匀地擦遍，放在缸内，上面用竹箅子盖住，大石块压实，在0℃的气温下腌渍36小时后，将鸭翻身，再腌36小时即可出缸，倒尽肚内的卤水。
4、复将腌鸭放进缸内，加入酱油浸没，放上竹算子，用大石头压实，在0℃左右的气温下48小时后，将鸭翻身，再浸48小时出缸。
5、然后再将鸭用酱油卤水淋至暗红色时捞出沥干，放在日光下晒二三天。
6、酱鸭放在大盘内，把绍酒淋在鸭身上，放上白糖、葱段、姜块，上蒸笼用旺火蒸至鸭翅上有细裂缝时即熟，倒出腹内卤水，冷却后切块装盘即成。
酱鸭是哪个地方的
酱鸭是浙江杭州的。
杭州酱鸭是浙江杭州著名的汉族风味美食，属浙江菜系。
选用当年饲养成熟的鸭子为原料，经先腌后酱精心 *** 而成，其肉色枣红，酱香油润，富有回味。
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。
所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
杭州酱鸭中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，各式的酱鸭成品对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
杭州酱鸭是哪个地方的菜_杭州酱鸭的营养价值_杭州酱鸭的菜品特色
将鸭宰杀，洗净后斩出鸭掌用小铁钩勾住鸭鼻孔。挂在通风处晾干。
将精盐，火硝拌匀，把鸭身外均匀地擦遍，放在缸内，上面用竹箅子盖住，大石块压实。
在0℃的气温下腌渍36小时后，将鸭翻身，再腌36小时即可出缸，倒尽肚内的卤水。
复将腌鸭放进缸内，加入酱油浸没，放上竹算子，用大石头压实。
在0℃左右的气温下48小时后，将鸭翻身，再浸48小时出缸。
然后再将鸭用酱油卤水淋至暗红色时捞出沥干，在日光下晒二三天。
将酱鸭放在大盘内，把绍酒淋在鸭身上，放上白糖、葱段、姜块，上蒸笼用旺火蒸至鸭翅上有细裂缝时即熟，倒出腹内卤水，冷却后切块装盘即成。
酱鸭几月份可以做
酱鸭12月份可以做，一定要等天气冷一点，否则的话容易变质。
做酱鸭一般十二月份为佳。酱鸭其实很好做的，选用上好肥美的大湖鸭，光坯后阴干一天，滤去过多的水分。一般来说，鸭子都要平打开，跟南京的盐水板鸭差不多的外型。后边即是放在瓷缸卤水中，淹入桂花老抽卤水浸泡，有的酱鸭制品泛黄，有的浓黑，有的赤红。然后晾晒即可。
酱鸭简介：
杭州酱鸭是杭州特色美食之一，选用当年饲养成熟的肥壮鸭子，经先腌后酱精心 *** 而成，其做法简单是家常凉菜菜谱里的常见菜，杭州酱鸭的做法口味属于酱菜类。鸭子先腌后酱，肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜，富有回去味，是杭州传统的风味名菜。
杭州酱鸭的做法和配方是什么？
杭州酱鸭的配方：
用料：鸭子两只、酱油、茴香、桂皮、香叶、白糖、盐、酒等。
杭州酱鸭的做法：
1、将酱油、酱油、茴香、桂皮、香叶倒入锅里煮开，然后撒入白糖、盐搅化后放凉。
2、将鸭子洗杀干净，晾挂一天后，在容器里按扁平。
3、上面用重物压住，以使鸭子没过酱汁汤水。
4、倒上已经煮好的酱香汤汁卤。
5、然后加入少量的白酒晃匀。
6、在浸了两天后翻一个身再浸一天。
7、然后捞出在鸭身中间撑开，挂到阳光下晒一天。
8、等挂晾一周后，可以加黄酒、姜片上锅蒸制熟。
9、最后将酱鸭切片装盘，家庭新年年宴冷盘菜。
杭州酱鸭章子怡一袭红裙摇曳生姿 与汪峰牵手热舞大秀恩爱下辖地区今天天气
罕见!足协杯上演两门将直接对话 上港主帅豪言目标晋级周边地区今天天气
城市天气预报
- 热门
- ABCD
- EFGH
- JKLM
- NPQR
- STWX
- YZ
国际城市天气预报
- 亚洲
- 欧洲
- 美洲
- 大洋洲
- 非洲
合作伙伴
- 公路自行车 - 鸿海伟业生活资讯网
- 高温费（高温费属于劳动保护费吗） - 鸿海伟业生活资讯网
- 李勤勤个人资料简介（李勤勤个人资料简介及图片） - 鸿海伟业生活资讯网
- 人教版一年级数学下册电子课本（人教版一年级数学下册电子课本下载） - 鸿海伟业生活资讯网
- 军校录取分数线 - 鸿海伟业生活资讯网
- 乾隆通宝回收价格表 - 鸿海伟业生活资讯网
- 地铁 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都殡葬 - 鸿海伟业生活资讯网
- 线路一线路二在线观看（在线路1线路2） - 鸿海伟业生活资讯网
- 世界四大耳机品牌 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成巴高速 - 鸿海伟业生活资讯网
- 中国轮胎十大品牌 - 鸿海伟业生活资讯网
- 教师资格证体检表（教师资格证体检表申请资格种类怎么写） - 鸿海伟业生活资讯网
- 西安旅游攻略3日游（西安旅游攻略3日游路线） - 鸿海伟业生活资讯网
- 深圳驾校排名（深圳排名之一的驾校） - 鸿海伟业生活资讯网
- 充电桩上市公司（充电桩上市公司排名前十强） - 鸿海伟业生活资讯网
- 儿童节礼物推荐（儿童节礼物推荐男朋友） - 鸿海伟业生活资讯网
- 精神文明工作总结（乡镇精神文明工作总结） - 鸿海伟业生活资讯网
- 贵州理工学院官网 - 鸿海伟业生活资讯网
- 微信号更改（微信号更改后有什么影响） - 鸿海伟业生活资讯网
- 支部党员大会记录 - 鸿海伟业生活资讯网
- 股票板块一览表（股票行业板块一览表） - 鸿海伟业生活资讯网
- 查违章怎么查（给别人查违章怎么查） - 鸿海伟业生活资讯网
- 工作个人总结 - 鸿海伟业生活资讯网
- 包含普通话等级考试成绩查询的词条 - 鸿海伟业生活资讯网
- 香港苹果旗舰店 - 鸿海伟业生活资讯网
- 消防水带（消防水带和消防卷盘的长度分别为） - 鸿海伟业生活资讯网
- 戴高乐机场免税店 - 鸿海伟业生活资讯网
- 川大望江校区 - 鸿海伟业生活资讯网
- 偶合反应（疫苗偶合反应） - 鸿海伟业生活资讯网
- 明晓溪的小说（明晓溪的小说烈火如歌） - 鸿海伟业生活资讯网
- 快乐男声欧豪 - 鸿海伟业生活资讯网
- 苹果发布会在哪看（苹果发布会在哪看中文） - 鸿海伟业生活资讯网
- 退休新政策（退休新政策终于出炉） - 鸿海伟业生活资讯网
- 手机支付概念股 - 鸿海伟业生活资讯网
- 仁沐新高速公路 - 鸿海伟业生活资讯网
- 普通高中学业水平考试 - 鸿海伟业生活资讯网
- 沈阳路（沈阳路虎4s店 *** 多少） - 鸿海伟业生活资讯网
- 产品排行榜 - 鸿海伟业生活资讯网
- o2o概念股（o2o概念股上市公司有哪些） - 鸿海伟业生活资讯网
- 各银行定期存款利率（南通各银行定期存款利率） - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都贷款（成都贷款买房最新政策） - 鸿海伟业生活资讯网
- 中秋节的古诗有哪些（适合中秋节的古诗有哪些） - 鸿海伟业生活资讯网
- 离我最近的采摘园 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都实验外国语 - 鸿海伟业生活资讯网
- 斯诺克最新世界排名 - 鸿海伟业生活资讯网
- 明蜀王陵（明蜀王陵开放时间） - 鸿海伟业生活资讯网
- 国产电影排名前十 - 鸿海伟业生活资讯网
- 日仄念什么 - 鸿海伟业生活资讯网
- 7号（7号基地） - 鸿海伟业生活资讯网
- 贾乃亮演的电视剧 - 鸿海伟业生活资讯网
- 长沙君悦酒店（长沙君悦酒店在哪个区） - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都房子（成都房子更好的地段是哪个区） - 鸿海伟业生活资讯网
- 朱子岩 - 鸿海伟业生活资讯网
- 38在线电影的简单介绍 - 鸿海伟业生活资讯网
- 北湖生态公园 - 鸿海伟业生活资讯网
- 300180股票 - 鸿海伟业生活资讯网
- 实名（实名认证怎么解除） - 鸿海伟业生活资讯网
- 高考志愿填报模拟 - 鸿海伟业生活资讯网
- 办理居住证的流程 - 鸿海伟业生活资讯网
天气资讯
爱情公寓3演员表 - 鸿海伟业生活资讯网
男装品牌排名（男生衣服品牌排行榜） - 鸿海伟业生活资讯网
中国十大火锅（火锅十大名牌排行） - 鸿海伟业生活资讯网
职工医保要交多少年 - 鸿海伟业生活资讯网
内蒙古高中排名 - 鸿海伟业生活资讯网
· 瓷娃娃女孩玩摇滚为罕见病群体发声 曾发起“冰桶挑战” · 北京市590多家药店可买硝酸甘油片 · VIP8.0图雅的婚事余男带着残障老公改嫁嘉宾：余男 巴特尔 森格 · 土星逆行！哪些星座压力最大 · 贝尔赛后脱队直奔机场！皇马对他忍无可忍 不如直接封杀 · 超期待 杨紫琼加盟《阿凡达》续集 · 大帝单打小加竟双膝跪地 他像是电池老化的手机 · 不好意思各位股民，我们把3亿数成了300亿 · 石景山新学期入学新政：二手房家庭实行多校划片 · 命苦！佩雷拉谈上港赛季零引援：我提交了名单但没被满足 · 减税降费促就业助增收 持续提升劳动者“获得感” · 5年限售、限购1套……“硬核”楼市调控来了！ · 通过新旧交替，百度的AI战略才能更好落地 · 儿子离家15年杳无音讯，7旬老人驻守破旧拆迁房不敢搬迁 · 巴特勒引领76人破除魔咒 布朗：他就是我们的詹姆斯 · 开拓者这3400万美元花太亏 最弱一环被打爆输得不冤 · 她不愿面对失明事实 却在这一刻学会接纳缺陷 · 谷歌母公司Alphabet一季度财报公布：增长放缓 营收下滑 · 南京应用技术学院被曝虚假招生，学生报考如何避坑？ · 猛龙2战替补仅15分林书豪迎上位良机，他或成替补奇兵？ · 中国电影产业，必须迈过这道坎儿 · 景甜直播被指发福，粗腿堪比刘亦菲，这不是圆润，这就是胖 · 河南商丘一工地挖出3000余枚炸弹 警方：抗日战争遗留 · 火勇大战再现3次漏判 NBA裁判出错会被处罚吗？ · 五部委联手发力！钢铁行业超低排放倒计时，谁的利好？ · 全球首个光子AI芯片原型问世 比最先进的电子芯片快了100倍 · CELINE破天荒搞联名，这些六位数的天价单品到底谁会买 · 在搞死人这件事上，权游从来没让我失望过 · 数字化转型时代的下一个弄潮者，会是你吗？ · 超3000个特效镜头，《复联4》是怎么在短时间内完成的？ · 福建宁德破获10余起电信网络诈骗案 涉案金额逾百万元 · 对外投资已超300亿 雅戈尔叫停部分股权投资业务 · 多家影视公司披露财报，深圳广电改频道制为中心制 · 一线 | 百度：崔珊珊全面负责人力资源，刘辉将于5月退休 · 案例告诉你，4个月内，这800位达人如何涨粉百万？ · 小马宝莉友谊的魔力小马国里的魔法表演女孩们的友谊 · 这样也行？这回中国被划成和美国一拨了 · 女子一年离婚两次连找7任小男友，闪婚嫁小6岁老公：再赌一把 · 这个改造了Android的华为方舟编译器，厉害不？ · 崔康熙：认真备战足协杯首秀 替补球员将获登场机会 · 业绩出众全靠自营了！35家A股券商净利大增近九成 · 杨幂：“我都离婚了，凭什么不能再谈恋爱？” · 为made in China自豪，做出彩中国人 · 更新至18集创业时代黄轩杨颖还原热血创业史嘉宾：黄轩 Angelababy 周一围 · 7.0妈妈咪鸭小萌鸭乌龙认"妈"笑料百出 · 北京市通信管理局：8个月关停违规号码32万个 · 射程超过1000公里，特斯拉Roadster 2明年上市！ · 在线影展：“进城打工者”的时尚大片 听说看哭了很多人 · 内线失守利拉德时刻难现 这一刻他多么需要努尔基奇 · 全立体育完成数千万元人民币Pre-A轮融资
气温排行榜
- 高温
- 低温
| 排名 | 城市 | 今天气温 |
| 1 | 为什么很多父母的教育就只剩下了打？敲断偷走景区400万年钟乳石 最后一名犯罪嫌疑人投案自首 | 23～26 ° |
| 2 | 探秘密歇根大学M-city 做L5级自动驾驶是浪费钱这届小孩真不容易，每天为爹妈操碎了心 | 23～25 ° |
| 3 | 1994版《三国演义》，唐国强出演诸葛亮为何被众人反对？金晨否认与贾乃亮恋情后首现机场 口罩遮面 | 23～25 ° |
| 4 | 张雨绮最美写真照 穿连衣裙优雅迷人 韵味十足亚洲唯一未与中国建交国度：首都距中国仅45公里，最快乐国度之一 | 23～25 ° |
| 5 | 27个省份一季度GDP数据披露 5地破万亿纪念五四运动100周年大会在京隆重举行 习近平发表重要讲话 | 23～25 ° |
| 6 | 夏天搭配一双高跟鞋，出街的时候更显魅力主人教训犯错的金毛，二哈却在一旁瑟瑟发抖，看来是亏... | 23～25 ° |
| 7 | 等你下课 摄影师 海螺壳科学家发现识别银河系中的“外来移民”新线索 | 20～25 ° |
| 8 | 习近平同老挝人革党中央总书记、国家主席本扬举行会谈马英九演说痛批蔡英文：自我感觉良好，人民感觉却不好 | 20～25 ° |
| 9 | 十个宝宝九个爱扯袜子?原因在这...主人教训犯错的金毛，二哈却在一旁瑟瑟发抖，看来是亏... | 17～25 ° |
| 10 | 预缴企业所得税按什么时点的的标准进行判断大智慧股价暴涨到暴跌，张长虹巅峰到入狱，... | 12～25 ° |
| 1 | 既是转型更是自救 | 合资车企的十字路口CBA前瞻：华南虎或拿到赛点 新疆需降节奏拼阵地战 | -24～-12 ° |
| 2 | 两只狗狗被主人教导，结果金毛一脸倔强，贵宾：下一个...兰州大学师生唱响《歌唱祖国》 | -24～-9 ° |
| 3 | 15岁男孩自杀前8分钟直播画面曝光：这5句话，父母请千万别再说了！NBA-前瞻：裁判继续当主角？ 火箭欲擒勇士扳平比分 | -23～-12 ° |
| 4 | 创sports创客谈：专访FIRSTPOINT USA首席执...顺产开十指宫口究竟开到多大？一张图解释清楚，过来人... | -23～-8 ° |
| 5 | 生在这个日子的人，将来容易富贵双全德国法兰克福股市DAX指数30日上涨 | -20～-8 ° |
| 6 | 男童患结膜炎被开36支眼药水还被要求口服 医院回应生在这个日子的人，将来容易富贵双全 | -20～-8 ° |
| 7 | 朴有天已承认大部分吸毒嫌疑 调查下周结束盗版《流浪地球》等春节大片的幕后黑手落网了，真相令人大跌眼镜 | -20～-5 ° |
| 8 | 聚焦：第六届“4.29首都网络安全日”全纪实孕期同房和不同房，原来对宝宝的影响这么大，这些你知道吗？ | -19～-10 ° |
| 9 | 5月运势|极限挑战月，十二星座，准备好撕裂自己了吗？蒸鲈鱼时，很多人少了这1步，难怪蒸出来的鲈鱼不嫩滑... | -18～-12 ° |
| 10 | 宋智孝38岁就开始老了？脖子上的皱纹，像有50岁的老年...他仕途从未离开陕西 曾被曝主政时间与秦岭违建重叠 | -18～-10 ° |
空气质量排行榜
- 最优
- 最差
| 排名 | 城市 | 今天空气 |
| 1 | 《流浪者小岛》：很适合打发时间的休闲游戏五一假期地铁排队拥挤 黄牛加价倒卖地铁票6人被抓 | 7优 |
| 2 | 刘强东退出章泽天首投项目 曾帮她看财报黄心颖亲姐曝父亲曾有婚外情 母亲没钱只能哑忍 | 7优 |
| 3 | 虎牙最新股权曝光：腾讯持股31.5% 李学凌持...男童患结膜炎被开36支眼药水还被要求口服 医院回应 | 7优 |
| 4 | 探秘密歇根大学M-city 做L5级自动驾驶是浪费钱章子怡一袭红裙摇曳生姿 与汪峰牵手热舞大秀恩爱 | 7优 |
| 5 | 老人去世房产70%归国有，侄女养老送终只得30% 法院回应了老人去世房产70%归国有，侄女养老送终只得30% 法院回应了 | 7优 |
| 6 | 伊朗通告全世界：美军不受法律保护，逮捕后可直接击毙！敦煌市委原书记去职两月后落马 他的老上级已获刑14年 | 7优 |
| 7 | 十个宝宝九个爱扯袜子?原因在这...章子怡一袭红裙摇曳生姿 与汪峰牵手热舞大秀恩爱 | 7优 |
| 8 | 欧冠-C罗破门 尤文1-2阿贾克斯无缘四强学医创新之路 从“从1到0”迈向“1到n”有多远？|博鳌·健康界峰会 | 7优 |
| 9 | 英国刚说5G能用华为，美国又来这招威胁危险！印度联手五大军事强国，警告不得援助巴铁 | 7优 |
| 10 | 寡姐嘲讽绿巨人胆小如鼠 惊奇队长忆初吻经历“出钱”“扩招”，接好这份沉甸甸的“稳就业”大礼包 | 7优 |
| 1 | 当年日本为何想用重金购买马王堆女尸的一根头发？到底有何企图？恋情疑曝光？谭松韵母亲丧事期间欧豪贴身陪伴 | 381严重 |
| 2 | 梅赛德斯-迈巴赫GLS曝光探秘密歇根大学M-city 做L5级自动驾驶是浪费钱 | 324严重 |
| 3 | 将在今年晚些时候，Facebook Messenger 推出 Mac 版！贾跃亭被查乐视濒临退市 十年一梦终窒息 | 273重度 |
| 4 | 中国5个奇葩景点，最后一个奇观，女生会脸红男生会心跳加速马英九演说痛批蔡英文：自我感觉良好，人民感觉却不好 | 270重度 |
| 5 | 狐友国民校草尹辰安有个"不能说的秘密"五一假期地铁排队拥挤 黄牛加价倒卖地铁票6人被抓 | 269重度 |
| 6 | 蒸鲈鱼时，很多人少了这1步，难怪蒸出来的鲈鱼不嫩滑...一声巨响!火箭残骸掉落陕鄂交界处,标注"中国航天"字样 | 257重度 |
| 7 | 泰国旅游遇到人妖，3个“亲昵举动”尽量忍着别做，不然...李泽楷女友住亿元豪宅 | 256重度 |
| 8 | “出钱”“扩招”，接好这份沉甸甸的“稳就业”大礼包李广难封：绝非汉武帝刁难而是其真的难堪大任 | 229重度 |
| 9 | 刘亦菲怀抱爱犬温柔甜美 恬静似画中人和好如初？郑秀文晒照疑为许志安爱犬庆生 | 229重度 |
| 10 | 中国改名最“任性”城市，26次让人数不清，名字跟首都一样霸气寡姐嘲讽绿巨人胆小如鼠 惊奇队长忆初吻经历 | 226重度 |